《東方看點(diǎn)｜六部門(mén)聯(lián)合加強預制菜食品安全監管，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》

為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)的決策部署，保障人民群眾“舌尖上的安全”，六部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強預制菜食品安全監管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》,核心內容包括：①縮小預制菜范圍、嚴禁防腐劑添加，速凍面米食品、方便食品、盒飯等主食類(lèi)產(chǎn)品不屬于預制菜；②制定預制菜生產(chǎn)運輸全流程食安標準；③加強預制菜食品安全監管；④統籌推進(jìn)預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

東方基金權益研究部認為，《通知》的發(fā)布將規范行業(yè)標準體系、促進(jìn)預制菜安全監管落實(shí)、保障原材料質(zhì)量，對強化消費者信任、優(yōu)化行業(yè)口碑、健全行業(yè)架構具有正向意義，監管趨嚴過(guò)程中具備規模優(yōu)勢、規范標準生產(chǎn)的制造龍頭有望受益，行業(yè)集中度有望加速提升。

市場(chǎng)有風(fēng)險，投資需謹慎